På Djursland ligger værkstedetSaxum-Litho- et værksted Niels H. Peitersen stiftede tilbage i 2002, kort efter han blev uddannet stentrykker - og hvor han selv bor og arbejder. I dag kan man ikke længere uddanne sig til stentrykker, så kunstnerne kommer fra nær og fjern til den kreative oase i den rå natur for at trykke litografier med Niels.